小鱼的故事&时髦的沙丁鱼食谱

你会在沙丁鱼上抬起鼻子吗？如果您是一个非常重视健康的人，那么也许是时候考虑将其纳入您的饮食中了。 如果您从未吃过它们，为什么不呢？ 在尝试之前，请不要敲它！做好准备后，它们可能会很美味。 如果您想知道的话：在一罐沙丁鱼中，鱼头和鱼尾都被去掉了（鱼拍！），有时甚至是小鳞片。 ;-)

​沙丁鱼是营养强国！  

沙丁鱼的欧米茄3含量更高′它们比许多鱼油补品中的含量高。 记住，欧米茄3脂肪 酸有助于降低体内的全身炎症，这意味着更少的心脏病，糖尿病，疼痛，皮肤问题，脑雾等。沙丁鱼还含有铁，钾，维生素B12，胆碱，磷，辅酶Q10和大量蛋白质。

此外，一罐沙丁鱼含有约500毫克的钙（来自小骨头）。  所以，如果你’进食古希腊食物时要担心钙摄入量是否充足，这是将其纳入饮食的一种好方法。 有关沙丁鱼的更多营养信息，请参阅 世界上最健康的Foods.org.
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哪种沙丁鱼最好？

我吃 特级初榨橄榄油中的野生沙丁鱼。他们是可持续的& wild caught.  我确保每周至少有1罐。 我除了下面的食谱，有时我只是用叉子和一些一起吃 亚麻饼干 & sea salt.  
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沙丁鱼就像健康人的快餐！

​当您购买沙丁鱼时，请确保选择橄榄油或水制成的沙丁鱼。 决不 购买大豆油或任何其他不健康的油中的沙丁鱼。 豆油具有炎症性，可能完全抵消健康益处！ 就质量而言，您得到的是所支付的。 即使是一个高质量的品牌也只有几美元！
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​食谱：沙丁鱼沙丁鱼！

​这是我最喜欢吃沙丁鱼的方式。 他们最终品尝起来很像金枪鱼沙拉，并且可以以相同的方式使用。 像蘸黄瓜片那样蘸着它们吃（下）， 亚麻饼干，沙拉，素菜棒或三明治或包装纸（当然不含麸质）。
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将所有这些成分捣碎放在碗里& eat. (Serves 1)
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• 1罐沙丁鱼在水或橄榄油中沥干 （野生星球）
• 1/2个成熟的鳄梨
• 1-2茶匙芥末酱
• 1-2汤匙切碎的莳萝泡菜
• 飞溅 Worcestershire sauce (optional)
• 盐& pepper to taste

​告诉我您最喜欢吃沙丁鱼的方法！

压住他：