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燕麦奶油派 with Vanilla Buttercream - Au Naturale!

5/16/2014

8 Comments

 
燕麦奶油派 with Vanilla Buttercream.  (Paleo & gluten free!)  By www.aunaturalenutrition.com

​在我发现营养的力量之前,我会先购买小黛比燕麦奶油派,然后将它们保存在冰箱中,供我的孩子使用。 好吧,品牌饼干中的第一成分是玉米糖浆。坏的东西! 它们还包含两种类型的反式脂肪,味精,人造色素和香料,面筋,角叉菜胶,防腐剂和大豆。 真是一场灾难的秘诀……从字面上看! 
FoodFacts.com将Little Debbie燕麦奶油派定为F级。而且,如果您阅读了成分标签,实际上 没有 oats in them!
(在这里查看标签上的所有成分。)

我总是把这些作为我女儿凯拉的特殊对待。 她不喜欢巧克力,所以这个食谱很完美! 她也是一个非常挑剔的食客,坦率地惊讶于它们的美味。 如果我烹制的任何食品通过“ Kayla测试”,那我就知道它具有Au Naturale营养价值。 ;-)

燕麦奶油派

燕麦奶油派 用天然,健康的食材自制。他们是 一个比商店购买的更好的选择。 你会爱上他们的!

制作10个奶油夹心饼干三明治。 (20 cookies)
它们的大小与商店购买的大小相同,但不像糊状的。 

配料:
  • 1/2杯黄油或酥油,融化
  • 1/2杯生蜂蜜
  • 1汤匙香草精
  • 1 egg

  • 1 cup 发芽的亚麻粉
  • 1 cup 木薯粉
  • 2汤匙椰子粉 (热带传统)
  • 1茶匙海盐
  • 1茶匙小苏打
  • 1汤匙肉桂

方向:
  1. 将烤箱预热至375度。
  2. 在一个大碗中,混合干食材。
  3. 在一个中等大小的碗中,混合湿的成分。
  4. 将湿的配料倒入干中,混合均匀。
  5. 让面糊静置10分钟使其浓稠。
  6. 使用常规大小的饼干勺将面糊放在涂了油脂的饼干纸或silpat上。 (我认为应该有一个 西尔帕特 每个厨房一两个。  这使烹饪和清理变得如此容易!)请仔细放置饼干,因为它们会升起并散开。
燕麦奶油派 with Buttercream Filling.  YUM!  (paleo & gluten free)  By www.aunaturalenutrition.com

​7.  可选:撒一点饼干 有机椰子糖.
8.  Bake 10 minutes.
9.  将Cookie移到机架上,然后冷却至室温。
10。 冷却时,制作香草黄油奶油夹心(如下所示)。
11.将Buttercream馅料撒到一半(10)的饼干上。 然后再加上其他10个Cookie。
12 存放在冰箱或冰柜中。 YUMMM!!!!!  我认为最好不要放在冰箱里。
燕麦奶油派 with Buttercream Filling.  YUM!  (paleo & gluten free)  By www.aunaturalenutrition.com


关于配方的注意事项:


​我为什么不使用燕麦粉? 
 

1)是的,燕麦不含麸质,但它们是交叉污染最严重的一种 foods with gluten. 
2)燕麦是谷物,因为它们含有抗营养素(例如肌醇六磷酸和凝集素),可能会导致健康问题 防止矿物质吸收。谷物发炎,引起 肠漏综合征,并产生自身免疫反应 (Read more: 真相). 

为什么我选择在N'Oatmeal食谱中使用发芽的亚麻籽: 
​

有人称亚麻籽是地球上最强大的植物性食物之一!当亚麻粉是由 发芽 亚麻籽(相对于地面亚麻籽而言),它几乎没有剩余抗营养成分,更易于消化。亚麻中的纤维和健康的Omega 3脂肪含量也很高。 亚麻可能对癌症,心血管疾病,糖尿病和炎症具有保护作用 (资源).  ​(找到发芽的亚麻粕 这里)
​
图片

​
​香草奶油糖霜  (filling)

混合这些成分直到清淡& fluffy. 使用电动搅拌机高速行驶需要几分钟。
​
  • 1 cup 光谱棕榈油起酥油 或草油黄油(室温)
  • 2汤匙生蜂蜜
  • 1汤匙香草精
  • ¼ cup 木薯粉

享受自然营养提供的您最喜欢的任何甜点!  ;-)
香草奶油糖霜。加蜂蜜加糖。古!通过www.AuNaturaleNutrition.com

​Spectrum Shortening 由有机非氢化棕榈油制成。 (它的 不 像其他起酥油一样的反式脂肪&棕榈油实际上是 健康脂肪!)素食主义者喜欢它,因为它来自所有蔬菜来源。 如果您有要求缩短的食谱,例如Crisco, palm oil shortening 是一个更健康的选择。 (请参见上方的蓝色& white container.)

压住他:
N'Oatmeal奶油派和香草奶油。比商店买来的要健康得多,而且味道好极了! (不含麸质和面筋!)www.aunaturalenutrition.com
香草奶油糖霜。不含乳制品。加蜂蜜加糖。古!通过www.AuNaturaleNutrition.com
N'Oatmeal奶油派和香草奶油。比商店买来的要健康得多,而且味道好极了! (不含麸质和面筋!)www.aunaturalenutrition.com
8 Comments
克劳迪娅
2014年8月31日12:49:20 pm

我对亚麻不好,这使我心跳加速。你能建议一个替代方案吗?感谢这些声音很好吃,我想尝试一下。

回复
珍妮
2014/9/1上午12:23:02

嗨,克劳迪娅,也许您可​​以尝试一些杏仁粉或腰果粉?如果有效,请告诉我,我会在菜谱上做笔记!

回复
蒂芙尼
2014/11/25上午01:26:02

我可以使用椰子油代替起酥油吗?

回复
珍妮
2014/11/25上午02:20:25

蒂芙尼我从未尝试用椰子油做糖霜。足够冷至结实时,它可能会起作用。让我知道它的进展,我会在食谱上注明。感谢您的阅读!

回复
卡列布
2015/2/20上午08:58:21

我可以在木薯粉中使用椰子粉或杏仁粉作为糖霜吗?我的淀粉处理不好。

回复
珍妮
2015/2/20上午10:01:00

嗨,Caleb,我认为椰子粉可能会起作用(因为它也是粉状的),但与木薯淀粉相比,您可能需要的更少。请让我知道是否可以得到,我会在食谱上注明。感谢您的阅读!

回复
莎拉·斯卡普凯利(Sarah Scarpelli)
2015/4/14下午01:49:32

嗨!我很高兴为我的一份古旧纸杯蛋糕尝试这个。我希望了解您是否曾经使用过此方法并使用它创建了设计,如果可以的话,是否还有其他建议?
非常感谢!

回复
珍妮
2015/4/14下午03:11:30

嗨,莎拉,我不确定这种糖霜的硬度是否足以进行特殊设计。也许添加更多的木薯淀粉和一些椰子糖。旋转一下,告诉我如何进行!

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MHNE整体健康教育家和自然营养学创始人Jenny Yelle

珍妮·耶尔, MHNE  整体健康教育者


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