就营养指南而言,这确实令人困惑。 实际上,完全让任何人都无法遵循每个订单项的微量营养素就足够了。 但是,了解我们制定营养指南的原因以及对您的健康的考虑仍然很重要。 这是关于饮食营养准则的一点历史课: RDA准则 (good)以来 way 早在1941年,美国 食物及营养局 of the 医学研究所,(现在是国家卫生与医学研究院), 拥有 issued guidelines about 营养摄入。的 first RDA guidelines (建议的每日津贴)在我们的士兵开战时被推迟了,但是 weren't as healthy as the government had hoped. At the time, the RDA levels were set 在一点上确定什么的最低必要水平 each nutrient was. 例如,将维生素C的指导标准设定为避免坏血病的水平。 对于大多数人来说,大多数RDA都被认为太低了。 在现代,由于美国标准饮食法和紧张而忙碌的文化(这两种营养物质都在消耗),尤其如此。 RDA的设置只是为了预防疾病,其水平 were 不 向往的东西。 They were 绝对绝不低于的东西。 |
珍妮·耶尔, MHNE 整体健康教育者 |
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