​您喜欢希腊或地中海美食吗？ 调味料非常壮观！ 几年前，我能够去地中海航行，甚至空气中都散发出芬芳的香料味。 我们去了意大利，土耳其，克罗地亚和希腊。 这是一生中不可思议的旅程。 

我为自己的希腊传统感到非常自豪，而且我热爱希腊的美食和传统也就不足为奇了。 “我的大胖希腊婚礼”是我家庭中的经典电影，羊肉是我家中的主食。 我总是购买标有“来自澳大利亚”（相对于美国）的羔羊，因为它更可能是草饲的。 如果您从未煮过羊肉，那么此肉饼是一个很好的食谱。 
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如果您曾经看过商店购买的最受欢迎的希腊调味料品牌的成分（以“ C”开头），您可能会注意到其中含有味精。那是一种令人讨厌的毒素，它使许多人头痛，偏头痛，心pal，麻木，虚弱，出汗，潮红和恶心。 值得庆幸的是，将您自己的一批希腊调味料炒起来真是太容易了！

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配料：

• 1/4杯牛至
• 2汤匙百里香
• 1汤匙罗勒
• 1汤匙马郁兰
• 1汤匙洋葱片
• 2茶匙海盐
• 1茶匙黑胡椒
• 1茶匙大蒜粉

方向：

1. ​Use 干的 herbs &可能的话，有机香料。
2. 将所有成分混合在一起。 不必要，但是您可以将它们放入食物处理器中，以使其更加均匀。 
3. 这大约制作了3/4杯。 存放在密封的容器中。

在所需的任何食谱中使用调味料。 非常适合搭配鸡肉，羊肉，牛肉，猪肉，土豆，米饭和自制面包。 只需将调味料与一些优质橄榄油（特别是Kasandrinos希腊橄榄油！) 

​Live it up! Opa!  ;-)