 我的整体健康硕士学位的任务之一&营养教育是制作神奇的矿物质汤。 AWESOME! 根据食谱的作者丽贝卡·卡茨（Rebecca Katz）的说法， “只有这种肉汤才能使人们继续前进，特别是当他们不这样做时’t particularly want to eat. It’不仅仅是普通的蔬菜储备。这盆百胜的钾含量高， 癌症治疗通常会消耗掉的许多微量矿物质。 this饮 nutrient‐丰富的库存就像为您的身体提供内部水疗护理。像一个人喝 茶，或将其用作所有您喜欢的汤和米饭的基础。” 这是我第一次从蔬菜制作矿物质汤的经验。 我以前做过很多汤，也经常用牛肘骨头做骨头汤，所以这个过程非常相似。 除了在网上或在Whole Foods购买的海带以外，我可以在当地的Kroger商店的有机食品区中很容易地购买原料。 由于蔬菜在商店中的捆扎方式，我买了足够的东西以后再做一锅汤。 我先将一只自由放养的鸡的尸体在水中煮了一个小时来改变了方向。 在那段时间里，我切碎了韭菜，芹菜，花椰菜（我用它代替了土豆），洋葱，胡萝卜，欧芹和大蒜。 令我吃惊的是，该食谱据说只能将蔬菜切成大块（三分之二），而不是切成小块，这将使蔬菜的表面积更大，从而将营养释放到水中。这使我的工作更加轻松。 这是我第一次用韭菜煮，就像大葱一样。 然后，我将切碎的蔬菜以及海带和香料加入锅中，再煮3小时。 我每半小时向锅里加水，最后加盐。 我的整个房子闻起来很香。 我把肉汤拉紧，放入单独的罐头罐中。 扔掉煮熟的蔬菜似乎很可耻，所以下一次我将煮更短的时间，改为煮一锅大汤，然后吃蔬菜。 我和我丈夫一直在喝像茶一样的肉汤，虽然味道不错，但需要更多的海盐和胡椒粉。 味道很浓，这使我相信它富含营养。这绝对是一种营养丰富的体验，而不仅仅是服用多种维生素或喝绿色奶昔会带来更多收益。 魔术矿物汤食谱 唐’t be daunted by 成分表。只需切碎成分 in 碎块扔进锅里， 根，皮肤等等。
 方向：
Makes 3 to 4 quarts  Pin it:
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珍妮·耶尔, MHNE 整体健康教育者 |
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