1.  它对缓解胃肠道不适症状非常有效。 
2.通过称为姜醇的化合物，它是一种有效的消炎食品。 

生姜很有效，因此不必为了达到有益效果而使用高剂量。 尽管姜粉可以很好地发挥作用，但由于具有更多的活性酶，人们相信新鲜姜根的效果更好。